Luisenviertel

Café du Congo: Silvesterbuffet

Ich kopiere mal einfach stumpf von hier: http://www.facebook.com/events/258956824163731/

 

Beschreibung

Silvestermenue 2011
Menuepreis p.P. € 49,50

Bouvet Saphir Brut Vintage, Cremant de Loire 0,1 l


Paprikaessenz
mit hausgemachter Basilikumbrioche


Spanferkelkotelette
mit Rahmkraut und Süßkartoffelchips


Gebratenes Heilbuttmedaillon
auf schwarzen Ravioli mit Artischockenfüllung
und Szechuanpfefferschaum


Geschmorte Ochsenbäckchen in Barolosauce
mit Cima di Rapa und weißem Bohnenpüree


Mandarinen-Macaron
mit Tannenhonigsorbet

Beginn 19.30 Uhr. Das Dessert wird gegen 22.30 Uhr serviert.
Verbindliche Bestellungen unter Tel.: 02 02 / 31 62 13